Какой же русский не любит вкусно поесть? Я тоже люблю. Причем до такой степени, что сам начал готовить. Вы не думайте, что я ничего не умел. Я мог себе подогреть еду и ничего у меня не подгорало, также я запросто мог пожарить себе яичницу или даже сварить яйца вкрутую, просто сварить и в мешочках. С развитием интернета, я стал замечать за собой, что у меня появляется интерес, когда я читаю рецепты блюд. Однако интерес проявляется именно тогда, когда рядом с текстом рецепта блюда выложена фотография блюда. Конечно, цветная. Тут во мне просыпается просто страшный голод и желание быстро самому приготовить блюдо. Так началось мое увлечение кулинарией. Как-то я попал на сайт, где были представлены домашние выпечки рецепты с фото. Да что скрывать,
это был сайт KUHARKA24.PRO.

Вы только не подумайте, что я, как в школе, делал все рецепты подряд. Нет, конечно. Сначала я просто листал страницы сайта и сглатывал слюну. Потом я понял, что морально готов приступить к приготовлению. Посоветовавшись с женой, я выбирал самый простой рецепт и начинал готовить из расчета на двух человек. Меня и жену. Это сейчас я рассказываю и всем кажется, как все просто. А сколько я продуктов испортил. Да, забыл сказать, я еще выбирал рецепты, продукты для которых у нас уже были дома. В магазин не нужно было идти.
Что мне особенно нравится на сайте KUHARKA24.PRO, что там все очень подробно описано. Однако даже и там у меня время от времени возникают вопросы, которые я задаю жене. Все-таки женщины они же с детского возраста занимаются приготовлением пищи. Для них одно слово говорит если не все, то очень многое, я имею в виду такие слова, как томить, бланшировать, припускать и прочие. Вы поняли? Я раньше тоже не понимал. Поэтому я очень благодарен, что на сайте даются пошаговые рецепты с фото вторых блюд. На них я медленно учился готовит всякие вкусности.
Постепенно начинала приходить сноровка. Я научился, как инженер, представлять в уме, как я буду готовить то или иное блюдо, как пошаговые фотографии. Я мысленно стал придумывать, как можно ускорить процесс приготовления. Мне кажется, что это свойство мужского ума. В принципе можно никуда не торопиться, но у меня в голове все время стучала мысль по ускорению производительности труда.
Вот, что у меня вызывает трудности, так это сами рецепты. Я их просто не запоминаю. Я считаю, что это тоже свойство мужского ума. Зачем запоминать то, что можно записать.
Так прошло 2 года моего увлечения. Сейчас я считаю себя профессионалом. Я имею в виду поваром. У меня даже стажировка была в фастфуде у Ахмеда. Хорошее было время. Что там эти Гамбургеры делать? Минутное дело. Я даже рецепт помню. Потом было кафе у Ашота. Люди туда, правда больше выпить приходили, чем поесть, но потом привыкли, что еда важнее. Молва обо мне, конечно, быстро разошлась в нашем городе. Представляете повар самоучка и все хотят попробовать его пищу. Сейчас пригласили шеф-поваром в итальянский ресторан. Ну какой из меня итальянец. Я же их там всех буду кормить едой по рецептам сайта kuharka24.pro. Да какая им разница, пусть думают, что это итальянская кухня. Главное, что вкусно.
Читать дальше →